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招贤中心初中确保学生舌尖上的安全

发布时间:2019-10-08

  (通讯员 苑光东)随着新学期开学,为加强校园食品安全工作,保障师生饮食就餐安全,莒县招贤中心初中对学校食堂开展食品安全专项检查。

  该校重点检查学校食堂执行《食品安全法》和餐饮安全规章制度情况、餐饮安全责任落实情况、从业人员健康查体和培训教育情况、食品原料索证索票和进货查验记录情况、食品贮存和加工关键环节措施落实情况、食品添加剂管理情况、环境卫生情况等,并对其食品采购贮存、食品加工、售卖、留样、求浅卡其色头发非主流男生头像、、,废弃物处理等方面进行检查和指导。

  检查中,该校要求学校食堂对食堂后厨存在的不足和弊端进行改造,规定日期进行验收,并结合“明厨亮灶”相关要求,对达到食品安全等级要求的,给予相应的食品安全等级评定,让就餐者对食品安全状况一目了然。对问题整改不力、仍然存在食品安全严重隐患的,及时采取约谈食堂负责人、依法给予罚款甚至停止经营等行政处罚措施。

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