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牛奶又一个神奇的做法,烤一烤外焦里嫩,比蛋挞简单好

发布日期:2020-06-24 07:10   来源:未知   阅读:

美食不是一成不变的,很多时候都需要一些奇思妙想,比如前段时间网络上超火的烤豆腐皮,令无数小伙伴疯狂尝试,一个平淡无奇的豆腐皮,在烤箱里居然膨胀了,一个个鼓起了小泡泡,简直太神奇了。

随着烤豆皮的热度降低,这几天又出现了一款创意美食,它就是“烤牛奶”,说实话,我吃过炸鲜奶,但是对于烤牛奶还真的没有尝试过,金黄色略带焦黄的表面,加上软嫩的口感,瞬间勾起了我的食欲,于是我便迫不及待的想要尝试。

【烤牛奶】

主要食材:牛奶 玉米淀粉 芝士

第一步,盆里放入2个鸡蛋黄,再加入20克白糖,50克玉米淀粉,倒入500毫升牛奶搅拌均匀。

第二步,搅拌均匀后倒入不粘锅里开中火,然后放入一片芝士,把它搅拌融化,搅拌一会儿后会出现一些小疙瘩,继续搅拌,一直搅拌到粘稠顺滑就可以了。