您现在的位置:主页 > 科技前沿 >

鸡胸肉新做法,不炸不煎,撕一撕,拌一拌,麻辣鲜香,太好吃了_

发布日期:2020-06-19 06:06   来源:未知   阅读:

夏天最喜欢吃的懒人凉拌菜,不用刀切,不油炸也不煎,撕一撕,拌一拌。麻辣鲜香,比手拍黄瓜更美味,太好吃了!这道凉拌菜叫手撕鸡胸肉,比炸鸡排简单低热量,我家隔三差五就要吃一次凉拌鸡胸肉。

天气热,凉拌菜最受欢迎。传统的凉拌菜多半是素菜,比如拍黄瓜、凉拌萝卜丝、凉拌茄子、凉拌海带等等。喜欢吃肉的怎么可能没有凉拌肉类呢?鸡胸肉不仅高蛋白低热量,还价格实惠,凉拌的鸡胸肉可以满足喜欢吃,还可以健身。

凉拌鸡胸肉好吃的技巧:第一鸡胸肉挑选,肉质紧实,自然光泽,无异味,如果看表面,肉松松散,多数放太久。闻一闻,有肉自然腥味,如果发现异味,这种鸡胸肉不能购买。第二鸡胸肉煮熟之后过冷水,能快速冷却,保持肉的鲜嫩。手撕鸡胸肉的时候,要顺着纹路撕开,鸡胸肉就很长条。第三:凉拌鸡胸肉的酱料要提前搅拌均匀,然后倒入手撕的鸡胸肉里搅拌均匀。掌握好这些技巧之后,接下来分享手撕凉拌鸡胸肉的做法给大家;

【凉拌手撕鸡胸肉】食材:鸡胸肉、红油凉拌菜调料(里面有红油包、酱料包、芝麻包)、非常方便,再也不用自己做调料,凉拌菜也变简单了。